Bolo de pão de queijo

Oi gente, essa é uma receita facinha e bem saborosa. Uso sempre que estou em apuros, tipo: não fiz nada pra o jantar, ou chegou alguém pra visitar. Todos adoram e sempre faz o maior sucesso

O QUE USAR

• 100 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 2 ovos
• 100 g de queijo parmesão
• 250 g de polvilho doce
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos
• 150 g de lingüiça calabresa picadinha (já fiz com carne seca e também já fiz com gorgonzola)
• sal a gosto 

COMO FAZER

Num liqüidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos e bata bem. Coloque a mistura para uma tigela e adicione o queijo parmesão ralado e o polvilho doce, aos poucos, mexendo bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó, 150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos, e a linguiça calabresa picadinha e sal a gosto e misture.

Depois coloque a massa numa forma de furo e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.

Fica de lamber os beiços.